Starbucks: Inflacio kaj Malplivalorigo de Marko

steloj

Usono vere ne komprenis kian kafon povis gustu kiel. Kafaj mueliloj estis aromigitaj per blatoj dum longa tempo, kiuj helpis maksimumigi la profitojn de kafaj kompanioj. Mi havis amikon mian, kiu laboris en paka fabriko, kiu laboris pri la ekipaĵo, kiu plenigis kaj sigelis kafujojn. Li diris al mi, ke ili ŝanĝis markojn la tutan nokton, sed neniam ŝanĝis la fabojn. Ni ĉiuj manĝis la samajn aĉaĵojn, kaŝvestitajn en malsamaj kafujoj.

Poste Venis Bonega Kafo

Pri la tempo, kiam mi komencis atenti, kiel mia kafo gustis, estis pri la tempo, kiam mi trovis la Kompanio Norfolk Coffee & Tea. Ĝis hodiaŭ mi diros al vi, ke nenio tute similas al freŝaj rostitaj faboj rekte el la forno.

Se vi imagas ĝin kiel ia nova ondo, moderna loko por renkonti kafajn snobojn kaj hobojn, vi ne povus esti pli for de la vero. La interno aspektis kiel misuzita fabriko ... estis ĉifono de kafo kaj arakida polvo sur ĉio, kion vi rigardis. Vi simple eniris, mendis vian sakon da grundoj, kaj eliris. Mi tute ne scias, de kie venis la faboj, sed ili estis bonegaj. La posedantoj instruis min pri la novaj kafiloj, kiuj estis sen bruliloj kaj izolitaj karafoj. Neniu bruligita kafo. Mmmm.

Poste Venis Starbucks

Ĉirkaŭ tiu tempo, mi translokiĝis al Denvero kaj postlasis mian novan trovitan malkovron. En Denvero, mi serĉis iujn kafajn rostilojn, sed simple ne estis same. Starbucks tamen venis al la urbo, kaj mi ricevis guston por la bruligitaj faboj de la 'dolaroj. Mi tamen ne kredas, ke mi iam alkutimiĝis al la kosto aŭ gusto de tiuj faboj! Mi elspezis 10 fojojn la monon por kafo ol antaŭe!

Mi ĝuis la butikojn. Mi amis sidiĝi, ensaluti la sendratan telefonon (antaŭ ol ili pagis ĝin), kaj iomete labori. Ili ludis freŝan muzikon tie (antaŭ ol ili vendis ĝin).

Poste Venis Malmolaj Sidlokoj

Resti ĉe Starbucks kiam ili unue malfermiĝis estis sufiĉe dolĉe. Komfortaj seĝoj tra ĉiuj, farante ĝin bonega loko por okazigi la senpreparan kunvenon. La komfortaj seĝoj tamen invitis homojn pasigi pli da tempo ĉe Starbucks. Mi legis, ke multaj podetalaj establoj metas malmolajn seĝojn, por ke homoj ne restu tiel longe. Starbucks transiris al pli grandaj butikoj kaj malmolaj seĝoj kun komforta sidloko ĉirkaŭe.

Poste Venis la Aŭtomataj Pafoj

Mi memoras la grandajn signojn salutantajn vin ĉe la dolaroj:

Via Barista estas Jane

Jane eble havas ŝprucon de verdaj haroj kaj kelkajn trapikiĝojn en strangaj lokoj, sed dum ŝi ekpafis, vi rigardis kiel ŝi praktikas sian metion. Ŝi diskutus viajn ŝatojn kaj malŝatojn pri la trinkaj elektoj kaj farus kelkajn rekomendojn al vi laŭ ŝia riĉa sperto. Vi sentis vin malvarmeta nur ĉeestante kaj atentante vin. Vi sentis vin speciala.

Sed la linioj kreskis kaj la muntoĉeno devis fariĝi pli efika. Novaj maŝinoj estis alportitaj en tiu aŭtomate muelita, pakita kaj verŝita. La magio malaperis ... neniu neperfekteco, neniuj pafoj kiuj daŭris tro longe, tro mallonge aŭ havis tro multajn motivojn. Pli malbona ankoraŭ, baristoj perdis sian scion pri la metio. Barista estis ne malpli artistoj ol iu ĵetante hamburgeron ĉe la loka Burger King.

Poste Venis la Podetala Komerco

Dum vi staris en vico, vi nun estis ĉirkaŭita de sakoj da faboj, tasoj, tasoj, izolitaj ujoj, bombonoj, kafujoj, espresmaŝinoj, muzikaj KD-oj, ĵurnaloj ... La butiko komencis aspekti pli kiel butiko ol tria loko, la loko for de hejmo kaj laboro, kie mi volis pasigi tempon.

Poste Venis la Vetureblaj Traktoj

La linioj estis tro longaj por daŭrigi konversacion. La baristoj estis tro okupataj por ekkoni vin. Ŝanĝoj de novaj baristoj venis kaj iris, la "Via Barista estas" restis malplena. Por kontraŭbatali la liniojn, la veturado estis instalita. Ĝi estas pli oportuna. Ĝi estas pli rapida. Pli grandaj profitoj. Pli da klientoj.

Ne estis eblo gustumi eksterordinare laŭ via fantazio. Nur la tipa rekomendinda trinkaĵo de la tago aŭ revendo al kafkuko.

Ne, dankon. Sengrasa, sen vipo, granda moka bonvolu.

Ok dolaroj, veturu ĉirkaŭe.

Mi aŭskultus la radion dum mi irus kaj donus al ili mian monon kaj irus al laboro. Neniu saluto, neniu diskuto pri la vetero. Nur mi kaj mia aŭto. La magio malaperis. Starbucks, kiel mi konis ĝin, mortis.

La vero estis, ke mi ne scias, ke mi iam vere estis en Starbucks por la kafo. Ho - mi bezonis mian riparon same kiel ĉiuj, sed mi amis la markon, la stilon, la personecon de la kafejo. Mi amis iri tien, ĉar mi sentis min grava. Kaj kiam mi pagis $ 5 por speciala trinkaĵo, mi sentis min eĉ pli grava.

Ie laŭ la vojo, Starbucks komencis razi la specialaĵon laŭvice por profitoj kaj efikeco. Ili ĉesis fari me sentu vin grava. Ili ĉesis fari me sentu vin speciala. Ili ĉesis esti specialaj. Starbucks estas mirinda rakonto - ili ŝveligis la prezon de komuna trinkaĵo kaj allogis nin ĉiujn. Sed ili ne povis reteni nin. Kresko, profito kaj efikeco transprenis kaj fine dispremis ĉion el la butikoj, kio estis unika.

La ironio estas, ke Starbucks malplivalorigis sin, neniu alia faris ĝin. Neniu konkuranto eniris kaj defiis ilin. Kiam Schultz revenis en januaro, mi havis grandajn esperojn. Nu bone.

Poste Venis la Rabatoj

Hodiaŭ Starbucks komencis oferti $ 2 posttagmeza trinkaĵo se vi alportos kvitancon de la mateno. Mi haltis por tagmanĝi ĉe Starbucks hodiaŭ kaj ricevis mian stampitan kvitancon eniri poste. Mi neniam faris.

Mi pensas, ke ni iom trafis la najlo sur la kapo, diras Brad Stevens, vicprezidanto pri administrado de klientaj rilatoj. Facile efektivigeblas por baristoj kaj komprenas facile por klientoj.

Facila. Jes, jen la respondo. Mi volas pagi por facila.

IMHO, Mi pensas, ke Starbucks atingis la finalon najlo en la ĉerko. Ili ne plu estas sufiĉe specialaj por ŝargi al vi $ 5 por trinkaĵo, ili nun uzas rabati la plej bonegan produkton, kiun ili reklamis. Estas malĝoja tago por Starbucks.

Poste Venis la Privata Kafejo

Mi skribas ĉi tion de mia plej ŝatata kafejo en la mondo, kiu estas privata butiko. Ĉi-vespere mia barista Cassie kunigis mirindan framban italan sodon surbaze de diskuto pri miaj ŝatoj kaj malŝatoj (tion ŝi sufiĉe bone scias). Kaj Alayna faris al mi mirindan hejtitan rostitan bova sandviĉon sur rostita kringo (ne en la menuo).

Mi skribis ĉi tiun tutan afiŝon per la senpaga sendrata reto kaj sidis parton de la tempo en granda komforta turnseĝo. Cassy kaj Alayna babilas laŭnome kun la klientoj kaj verŝas pafojn (kaj repuras ilin se ili estas tro longaj aŭ tro mallongaj), pakante ilin zorge surbaze de la humideco.

Estas tiel grava historio ĉi tie por aliaj kompanioj. Vi simple ne povas plu ŝargi por "speciala" kaj tiam forigi ĉion specialan. Starbucks ne rabatis posttagmezan kafon hodiaŭ posttagmeze, ili malplivalorigis sian markon eĉ pli.

Estas malĝoja tago por Starbucks, sed bonega tago por la sendependa kafbutiko. Mi neniam revenis kaj ricevis tiun $ 2-trinkaĵon hodiaŭ posttagmeze.

39 Komentoj

  1. 1

    Mi scias, kion vi celas, mi provis "espresso" de Starbucks, ĉar mi opiniis, ke neniel povus tiel granda, konata ĉeno esti tiel malbona. Kaj ĝi estis. Sed mi iras al bela loko en Sidnejo, kie ili rostas la fabojn en la kafejo, kaj konas min laŭnome. Estas bele.

    • 2

      Mi estas Barista dum preskaŭ jardeko. Mi laboris ĉe unu el la plej bonaj kafejoj, kiujn mi iam ajn spertis, kaj mi vidis, kio bonigas kafejon. Mi laboris ĉe Starbucks dum ĉirkaŭ du monatoj unu someron, sciante nenion pri ĝi. Mi havis forlasi tiun laboron. Ĉiu lerteco, kiun mi akiris de mia sperto kiel Baritsa, eliris tra la fenestro, kiam mi surmetis tiun antaŭtukon. Mia laboro havis nenion komunan kun kafo (kio tamen estis terura). Mi dirus, ke ĉirkaŭ 90% de la laboro, ĉiutage, pli rilatas al revendado kaj "aspekto" okupata.

      Mi ne scias kial iu irus al Starbucks krom ke ili simple ne scias pli bone. Estas malgrandaj privataj kafejoj, kiuj tamen kulpas pri la sama afero. Kie mi loĝas, ne estas eĉ unu loko por ricevi decan tason da kafo.

  2. 3
  3. 4

    Mi tute konsentas kun via komento pri la komercado de Starbucks. Mi kredas, ke plej multaj konsumantoj tie ĝuis la "sperton" de Starbucks, ne la kafon. Ironie, ke ili tiel rapide transdonis sin al la amasoj, ke vi devas iri aliloke por tiu sperto nun.

    Mi ankoraŭ ne provis The Bean Cup, sed lastatempe vizitis Monon Coffee Company. Mi tre rekomendas doni al ili pafon se vi iam ajn troviĝas en la areo de Larĝa Ondeto.

  4. 5

    Mi pretas vendi miajn akciojn en Starbucks. Mi pensas, ke ili ne povas resaniĝi. Ili eble havas markon egalan, sed kiam ili komencas fermi kelkajn milojn da butikoj, vi povas vidi, ke la veziko eksplodis.

    Nuntempe mi rostas mian propran kafon hejme. Ĝi estas malmultekosta kaj amuza.

  5. 6

    Mi antaŭe laboris por Starbucks ... Nun mi eĉ ne plu eniras ilin. Mi preferas Kafplantejon, kie vi povas mendi ion ajn laŭ via plaĉo kaj la baristoj scias pri kio ili parolas, kiel ili devus! Ankaŭ ili havas senpagan sendratan telefonon, multajn komfortajn lokojn por mem parki, kaj mirindan glaciaĵejon apude. Ĝi estas gajno-gajno-gajno.

  6. 7

    Mi estas posedanto de malgranda sendependa kafejo en urbeto (Dillard, GA). Mi povas doni al miaj klientoj la atenton, kiun ili volas, (aŭ la privatecon) mi ne ĝenas, ĉu ili restos en la WiFi la tutan tagon kun unu taso da kafo, mi aranĝas la specialajn mendojn tiel, kiel ili volas, kaj ili revenas. ree kaj ree! Granda surprizo, ĉu? En ĉi tiu komerco, kiel en preskaŭ ĉiuj kompanioj, servo estas ĈIO !!!!

    • 8

      Vi trafis la najlon en la ĉerko de Starbuck ĝuste sur la kapon. Ne plu personeco, kie antaŭe estis unu. Ne plu ekzistas srevizo kiel antaŭe. Anstataŭ malfermi miliardon da butikoj, ili povus gajni same multe da mono nur pligrandigi iujn el ili, kune kun la dungitaro. Ili pensis "hoki" kun la dependiga kafo, sed laŭvorte kuris sin en la teron forprenante ĉion, kio specialigis ilin. Ĉu vi volas klientojn? Ili estas tie ekstere !! Sed vi devas oferti ion, kion neniu alia havas, kaj almenaŭ agi kiel ili estas la plej bona kliento iam ajn! Vi sukcesos kondiĉe ke vi kantos la manta ... ..servo ESTAS ĉio.

  7. 9

    Bonega artikolo. Vi vere "frapas la najlon sur la kapon" !! Mi multe preferas iri al la pli malgrandaj privataj kafejoj. Ili kutime estas pli vastaj kaj servas tagmanĝon kaj vespermanĝon.

    Estas vere bela butiko en Munising, Miĉigano, kiu havas librovendejon ligita. Vi eniras, metas vian mendon kaj povas trarigardi iliajn librobretojn dum vi atendas.

  8. 10

    Mi venas de kulturo, kie trinki kafon estas granda afero, vi iras al la centoj da kafbutikoj, mendas Kapuĉinon, Espresso aŭ Macchiato por malpli ol mono, mi parolas bonkvalitan kafon, neniujn ŝikajn nomitajn trinkaĵojn, kiuj bezonas Programo de Rosetta Stone por lerni la lingvon.
    Ĉi tie en Arizono, Starbucks estas en ĉiu komerca centro, nutraĵvendejo kaj en io ajn kun parkado. Mi trovas min mem haltanta ĉiun matenon por alta kafo kune kun futbalaj panjoj matenmanĝante por iliaj beboj kaj infanoj.
    Kafo Starbucks ne havas konsekvencan guston, fakte ĝi havas tre malbonan guston krom se vi ricevas la 5 $ Mocha Cappu? kun Carmel io.
    Eble ĝi estas merkatika strategio por gustumi malbonan simplan kuiritan kafon, por ke vi povu ĝisdatigi la trinkaĵon de 5 dolaroj, ho cetere, ne forgesu la sengrasan meleagran lardan sandviĉon ... ĝi estas freŝa.
    Douglas, dankon pro la vekvoko

  9. 11

    Vi min entuziasmigis tra via afiŝo. Bela skribo. Mi laboras pri interreta projektado por mega banko, kaj mi vidas multajn paralelojn pri malplivalorigo de marko. Mi plusendos ĉi tion al kolegoj.

  10. 13

    Douglas:

    Mi preskaŭ neniam iras al Starbucks ĉar mi neniam estis kaftrinkulo kaj kial pagi wifi kiam ĝi estas senpaga aliloke?

    Sed sincere mi pensas, ke la problemo estas la publikaj merkatoj. Investantoj ĉiam postulas kreskon kaj ne zorgas pri la ekstra malmulte da specialaĵo, kiun vi volas en la kompanioj, kies akcioj ili havas. Se ilia stoko ne kreskas en valoro pli granda ol la S&P, ili maldungas administradon kaj elvokas la advokatojn.

    Problemo estas, kiam vi atingas certan skalon, vi simple ne povas daŭre kreski samrapide. Kun 95% -merkata kotizo, kie vi trovos 10% -kreskon? Do administrado komencas tranĉi angulojn, razi kostojn, pli ĝojigi per siaj aliroj. Kaj tio precipe veras, se la fondinto kaj / aŭ administra teamo kun la venka etoso ne plu estas ĉe la gvidilo (nur rigardu Apple dum la tagoj de John Sculley.)

    Do realisme Starbucks ne mortigis sin, ĝi estis la naturo de la besto de publikaj merkatoj, kie investantoj plene eksedziĝas de ajna partopreno en la operacioj de la kompanio kaj nur postulas pli, pli, pli.

    Sufiĉas igi idealisman kapitaliston voli resti privata.

    • 14

      Konsentis Mike. Bonega filmo (kiu havas elementojn tre maldekstren de la centro sed mi tamen ĝuis ĝin) estas La Korporacio. Grava mesaĝo malantaŭ la filmo estas, ke kompanioj vivas, spiras entojn, kiuj nur kreskas per profitoj. Ne estas ĝuste aŭ malĝuste en kompanio, nur profita aŭ ne profita. Tio estas timiga afero, ĉar ĝi estas preskaŭ kondamnita malsukcesi la konsumanton!

  11. 15

    Mi konsentas kun Eric, ĉi tio estis bone verkita kaj alloga blogaĵo, kiu havas validan punkton. Pri kio mi volas scii estas kial Starbucks iam leviĝis ... ĉu homoj tiel senespere sentas sin specialaj, ke ili devas pagi (multe!) Ne por iom da kafo, sed por la atento de la homo, kiu preparas la kafon? Ĉu vi ŝatas kaj malŝatas tiel gravajn, ke vi bezonas, ke ili estu reprezentataj en via kafo? Mi ĵus pasigis semajnon ĉe la strando kun mia bopatro kaj li preparis la plej malbonan kafon ĉiun matenon (Chock Full o'Nuts, kial vi nomus kafon tiel?) Kaj tiuj trankvilaj matenoj babilantaj kun li faris tiun kafon iomete el la plej bonaj, kiujn mi iam ajn havis. Elspezi la tempon kaj monon al amikoj kaj familio, ili sentigos vin speciala.

    • 16

      Bonega komento kaj mi konsentas. Estas libro, kie Schultz parolas pri ke kafejoj fariĝas la "tria loko". Ĝi estas loko, kie ni renkontiĝas kun amikoj ekster laboro kaj ekster nia hejmo. Antaŭe estis la loka trinkejo aŭ drinkejo, kie tio okazis, sed Starbucks forprenis tion.

      Miaj spertoj estas kun amikoj kaj familio - sed ofte ĝi estas en varma medio for de hejmo, kiu donas fortajn sentojn. Ni estas en niaj domoj kaj ĉe nia laboro ĉiutage ... ni bezonas aliloke iri. Dum sufiĉe da tempo, tiu loko estis Starbucks.

  12. 17

    Kaj vi tute ne scias, kiom malfacile estas por la arta baristo fari la grandan ŝanĝon (pro "la ekonomio") de loka posedata kafejo, kie ŝi povas havi verdajn harojn, trapikiĝojn kaj perfektigitan arton al la aŭtomata kompanio. -robota mondo de Starbucks ... Ĝi aĉas.

  13. 19
  14. 20

    mi neniam vizitis starbucks. esperas morti, neniam havante 5 mil dolarojn da kaloria kafo-trinkaĵo de starbucks.

    mi trinkas kafon. nigra. yuban ŝajnas sufiĉe bona de nutraĵvendejo. kaj la poto de la mateno bonas iam ajn dum la tago, kiam vi hejtas ĝin en la mikroonda forno.

    Mi pensas akiri francan gazetaran kafilon. tio estos la tago, kiam ankaŭ mi estos kafsnobo.

  15. 21
  16. 22

    Bonega Afiŝo. Ĉi tio fariĝis unu el miaj plej ŝatataj blogoj legeblaj!

    Mi iras al Starbucks nur kiam mi forgesas starigi mian kafkruĉon la antaŭan nokton. La veturado tra linio estas facila dum labormatenoj. Unu menciinda afero pri la senpaga wifi estas, ke ne ĉiuj Starbucks plu havas ĝin. Mi iris por la Wifi al unu survoje pasintsemajne kaj tre seniluziiĝis. Mi kredas, ke Starbucks estas unu el multaj kompanioj, kiuj simple perdis sian vojon kreskante rapide.

    Ili nun estas nur ordinaraj.

  17. 24

    Saluton Doug,
    Mirinda artikolo. Estas tiom profunda kaj humiliga leciono en ĉi tio por ĉiuj entreprenoj, kiuj volas kreskadi pli kaj pli rapide ... pli kaj pli riĉaj. Ĝi estis mirinda konversacia tonito ĉe la Fabo-Pokalo. Malmulton mi sciis, ke miaj demandoj pri interretaj aferoj turnos min al iuj veraj bonaj informoj. Dankon.
    Ĝis ĉirkaŭe.
    Sachin

  18. 25

    Vi tute pravas. Mi neniam estis fervorulo de Starbucks. Kiam oni venis al Terre Haute, ĝi jam estis tiu freneza ĉeno. En vi iam troviĝas en Terre Haute, ekfunkciigu Coffee Grounds aŭ Java Haute. Ambaŭ estas ankoraŭ surloke posedataj kaj faras neperfektan kafon. Eĉ tiam mi vidis la komercadon de la du. Ili ambaŭ serĉas konkurenci kun Starbucks iagrade kaj mi ne kulpigas ilin. Estas tri dolaroj ĉi tie nun kontraŭ eble kvar lokaj kafbutikoj. Tio estas malgranda tranĉaĵo.

  19. 26

    Ĝi iom similas al via plej ŝatata grupo. Unue vi amas vidi ilin ludi, ĉar ili ludas en loko, kie vi povas iri kaj ĝui vin kun amikoj kaj trinkaĵoj, kaj ili ludas bonegan muzikon. Ŝajnas, ke ili prezentas spektaklon nur por vi. Poste ili ricevas iom pli da reklamado kaj vi feliĉas ĉar ili havas muzikfilmeton kaj vendas kelkajn pliajn albumojn. Tiam ĝi suĉas, ĉar iliaj kantoj estas kunverkitaj de grandproduktaj produktantoj kaj ili ludas grandegajn stadionojn, kie la sono estas terura kaj la parkado estas rapida ĉirkaŭ 5 mejlojn piedire al la ejo. Ĉio bona estas pasema ... ĝuu ĝin dum vi povas!

  20. 27

    Via artikolo estas ĝuste surloke. Ne plu ekzistas Sperto de Starbucks, kaj mi neniam eĉ ŝatis la bruligitajn fabojn.

    Do eble bonega, kuraĝa loka kafbutiko malfermiĝos en unu el la lokoj de Starbucks, kaj montros al ili kiel ĝi estu farita!

  21. 28

    Ankaŭ mi amas "verajn kafbutikojn" (Starbucks, almenaŭ por mi, ne kvalifikiĝas). Mi loĝas ĉe pluraj ... ĉiuj servas Atestitan Justan Komercon, ombras kreskitan kafon. Estas io preskaŭ magia ĉirkaŭi vin per bonega kompanio, bonega kafo (pli ol racie prezo KAJ ne detruas pluvarbarojn KAJ subtenas la kultivistojn), kaj sendrata ... sidante en malnova sed komforta seĝo ... ĝi estas ĈIELA!

  22. 29
  23. 30

    Jes, mi neniam tre ŝatis Starbucks, sed ĝi estis multe pli bone antaŭe - kvankam la masakusoj en Masaĉuseco ŝajnas kiel vi memoras. Ambaŭkaze, mi pensas, ke ĝi helpas konservi la butiketojn, tiel malfortajn kiel kutime.

  24. 31

    Mi estas el Vaŝington-ŝtato, lando de la 5 kafejoj ĉe ĉiu angulo. Ilia plej nova furoro en la pli malgrandaj areoj estas Woods Coffee-butiko. Ili havas la komfortajn sofojn apud la hejtita kameno kaj grandegan kompilaĵon de tabulludoj. Estas koncertaj grupoj dum la semajnfinoj kaj jes, vi povas fari vian laboron tie.

    Starbucks ne plu estas supre, sed pli konvenas. Sufiĉe baldaŭ ilia komforto tute vestiĝos. Mi ne vizitis Starbucks dum monatoj. Mi ne eltenas iliajn lanugajn trinkaĵojn kaj abomenan ĉeeston. Neniu iras por vera kafo ... Ili povus pliboniĝi, se ili agnoskas, ke ili vere preparas sukeraĵojn en taso plena de ŝaŭmo.

  25. 32

    Mi memoras, kiam starbucks komencis veni ĉi tien. Estis multaj malgrandaj butikoj por halti por kafo kaj sandviĉo, kaj ili forigis ilin.

    Starbucks temis pri markado kaj ĉikanado. Demandu al iuj el la loĝantoj de New Hope, Pensilvanio, kiel ili sentis sin, kiam starbucks preskaŭ devigis sian lokan butikon servi la turistojn kaj vizitantojn.

    Starbucks sukcesis provizi homojn serĉantajn ion alian, kreskis sentante altkvalitan kaj specialan, tiam tratranĉis sian propran gorĝon lasante ĉion iri al iliaj kapoj. Nun ĝi estas nur moda deklaro kaj alia dizajnista etikedo.

    Nur rigardu la nombron de iPhonoj, kiujn vi vidos uzataj tie, kaj la nombron de projektaj sakoj kaj maklibroj. Ne postulas longe kalkuli, ke la plej multaj homoj iras tien por montri kiom malvarmaj ili estas. Plej multaj ne scius decan espreskafon aŭ kapuĉinon, se iu talenta juna baristo kun verdaj haroj kaj alenadoj ĵetus ĝin al ilia vizaĝo, ĉar ĝi estis ĝene laŭmoda.

  26. 33

    Kia bona historio - io, ke ĉenaj vendejoj devas fari necesan legadon por siaj dungitoj.

    Mi neniam akiris guston por Starbucks, preferante plonĝi $ 1.50 por granda taso da malpeza rostita kafo de Panera Bread. Ankaŭ Panera neniam pagas por interreta aliro, kio faras siajn butikojn la ideala loko por eliri.

    Ĉu Panera estas perfekta? Ne. Samkiel Starbucks ili trapasas oftajn ŝanĝojn de dungito kaj administrado kun kvalitaj niveloj variantaj de tago al tago.

    Mi supozas, ke tial mi preferas prepari kaj trinki mian kafon hejme.

  27. 34
  28. 35

    MI: Iama SEATTLE STARBUCKS BARISTA
    Bona afiŝo Doug! ... Same en Seatlo. Dank 'al Dio, ke ĉiam estas pli bonaj "veraj" kafejoj ĉirkaŭe. Kompreneble, Starbucks estas granda kaj ĉiam okupata, sed ilia servo kaj kvalito daŭre falas.

  29. 36

    Bona analizo pri kiel la marko eroziis, kaj mi kredas, ke ĝi perdiĝis. Mi spektis ĉi tion dum la pasintaj du jaroj. Kio iam estis sperto, kiu diferencigis Starbucks, perdiĝis, ĉar la ĉeno malpli atentis la traktadon de klientoj. Ĝi fariĝis nepersona, kies fina esprimo estas veturado. Vi povas veturi tra MacDonalds kaj preni kafon. Starbucks ne plu estis la "tria loko."
    Dankon pro fervora analizo.

  30. 37

    Douglas-

    Mi estas baristo ĉe Starbucks. Mi laboris tie dum 2 jaroj kaj kalkulante ... mia lasta tago estas venonta sabato. Ne nur mi iras al lernejo, sed mi estas malsana de Starbucks. Mi povus translokiĝi al butiko en la regiono, kie mi frekventos lernejon, sed mi tute ne emas fari tion.

    Mi amis mian laboron. Mi amis mian butikon. Mi amis Starbucks. Mi komencis en bela vestibla butiko en Gresham, OR. Ĝi estis sufiĉe okupata, sed mi ankoraŭ havis tempon ekkoni kaj ĝui miajn klientojn, kaj mi ankoraŭ havis tempon ekkoni kaj ĝui miajn kunlaborantojn. Sen mencii, ke mia administranto estis unika. Tiam mi devis ŝanĝi min al butiko en Vankuvero, Wa. En Vankuvero, mi laboras ĉe la fifama vendejo "ĉiam vere tre okupata" (mi ricevas tion de ĉiu unuopulo, pri kiu mi diras, en kiu vendejo mi laboras). Vere vere okupata estas maltroigo kaj ni estas la epitomo de la Starbucks, pri kiuj vi parolas en via artikolo, kaj mi havas sufiĉe. Estas bonegaj lokaj kafbutikoj, kaj mi ĝuas iri al ili prefere ol al mia propra kompanio! Tio estas malĝoja tago por Starbucks, kiam viaj propraj dungitoj prefere ne donas al vi la horon de la tago.

    Por mia defendo kaj por aliaj baristoj de Starbucks, ni bone kunlaboras kun tio, kion ni donas. Ne por sonorigi mian propran kornon, sed post du jaroj, mi estas bonega baristo. Mi zorgas pri la trinkaĵoj, kiujn mi faras kaj pri la klientoj, kiujn mi donas al ili. Mi ja prenas la tempon babili kun miaj klientoj kaj ekkoni ilin kiam ili estas ĉe mia veturado aŭ ĉe mia vendotablo dum mi estas sur drinkejo. Mi scias, ke multaj baristoj ekhavis la menson "burger-flipping" kaj flankenlasis sian amon por la laboro, sed multaj ne havas kaj ili estas tiuj, kiuj tenas tion, kio restas de Starbucks.

    Persone mi perdis mian fidon kaj amon al Starbucks ne nur ĉar mia butiko estas elĉerpita butiko, sed pro la maniero kiel ni estas traktataj kiel dungitoj. Eble ĝi estas nur mia butiko, sed ĝi estas vere malbona tie kaj pro ĝi kaj butikoj kiel ĝi, Starbucks fariĝis sinkanta ŝipo. Mi ankaŭ laboras ĉe Red Robin kaj tre bone traktas min tie. Fakte mi amas mian laboron tie. Mi amas labori kaj tio igas min pli bona dungito pro tio.

    Mi trapasis la tutan trejnadon kaj kvereladon, kiun faris Howard Schultz komence de ĉi tiu jaro kaj unue mi estis gung-ho, sed de tiam mi perdis mian fidon kaj mi tute forlasis mian laboron. Via artikolo estas unu, kiun Schultz devas vidi. Tiam eble ĝi estos la vekvoko, kiun li bezonas.

  31. 38

    Vi scias, kiel vi diras, ke vi studas, ĉar vi havas viajn atestajn librojn malfermitaj antaŭ vi? Sed vi vere alklakas Stumble Upon por trovi interesajn afiŝojn legotajn?

    Jes, bone, mi renkontis vian kaj devis skribi por diri al vi, ke mi tre ĝuis ĝin. Mi donis al ĝi la dikfingrojn, do pli da homoj povas renkonti ĝin kaj ĝui ĝin ankaŭ.

  32. 39

    Vi scias, kio surprizis min. Kiel bona estas la linio Mc Cafe. La kafo de Mc Donald por pli ol $ 3 taso ŝajnis iom multe.

    Provinte ĝin, mi malĝoje hokas kaj iras tien pli kaj pli malfrue.

Kion vi pensas?

Ĉi tiu retejo uzas Akismeton por redukti spamon. Lernu, kiel via komento datiĝas.