Starbucks: Inflacio kaj Malplivalorigo de Marko

steloj

Usono vere ne komprenis, kia kafo povis gustu kiel. Kafaj mueliloj estis aromigitaj per blatoj dum longa tempo, kiuj helpis maksimumigi la profitojn de kafaj kompanioj. Mi havis amikon mian, kiu laboris en paka fabriko, kiu laboris pri la ekipaĵo, kiu plenigis kaj sigelis kafujojn. Li diris al mi, ke ili ŝanĝis markojn la tutan nokton, sed neniam ŝanĝis la fabojn. Ni ĉiuj manĝis la samajn aĉaĵojn, kaŝvestitajn en malsamaj kafujoj.

Poste Venis Bonega Kafo

Pri la tempo, kiam mi komencis atenti, kiel mia kafo gustis, estis pri la tempo, kiam mi trovis la Kompanio Norfolk Coffee & Tea. Ĝis hodiaŭ mi diros al vi, ke nenio tute similas al freŝaj rostitaj faboj rekte el la forno.

Se vi imagas ĝin kiel iun novan ondon, modernan lokon por renkonti kafajn snobojn kaj hobojn, vi ne povus esti pli for de la vero. La interno aspektis kiel misuzita fabriko ... estis ĉifono de kafo kaj arakida polvo sur ĉio, kion vi rigardis. Vi simple eniris, mendis vian valizon kaj eliris. Mi tute ne scias, de kie venis la faboj, sed ili estis bonegaj. La posedantoj instruis min pri la novaj kafiloj, kiuj estis sen bruliloj kaj izolitaj karafoj. Neniu bruligita kafo. Mmmm.

Poste Venis Starbucks

Ĉirkaŭ tiu tempo, mi translokiĝis al Denvero kaj lasis mian novan trovitan malkovron. En Denvero, mi serĉis iujn kafajn rostilojn, sed simple ne estis same. Starbucks tamen venis al la urbo, kaj mi akiris guston por la bruligitaj faboj de la 'dolaroj. Mi tamen ne kredas, ke mi iam alkutimiĝis al la kosto aŭ gusto de tiuj faboj! Mi elspezis 10 fojojn la monon por kafo ol antaŭe!

Mi ĝuis la butikojn. Mi amis sidiĝi, ensaluti la sendratan telefonon (antaŭ ol ili pagis ĝin), kaj iomete labori. Ili ludis freŝan muzikon tie (antaŭ ol ili vendis ĝin).

Poste Venis Malmolaj Sidlokoj

Resti ĉe Starbucks kiam ili unue malfermiĝis estis sufiĉe dolĉe. Komfortaj seĝoj tra ĉiuj, farante ĝin bonega loko por okazigi la senpreparan kunvenon. La komfortaj seĝoj tamen invitis homojn pasigi pli da tempo ĉe Starbucks. Mi legis, ke multaj podetalaj establoj metas malmolajn seĝojn por ke homoj ne restu tiel longe. Starbucks transiris al pli grandaj butikoj kaj malmolaj seĝoj kun komforta sidloko ĉirkaŭe.

Poste Venis la Aŭtomataj Pafoj

Mi memoras la grandajn signojn salutantajn vin ĉe la dolaroj:

Via Barista estas Jane

Jane eble havas ŝprucon de verdaj haroj kaj kelkajn trapikiĝojn en strangaj lokoj, sed dum ŝi ekpafis, vi rigardis kiel ŝi praktikas sian metion. Ŝi diskutus viajn ŝatojn kaj malŝatojn pri la trinkaj elektoj kaj farus kelkajn rekomendojn al vi laŭ ŝia riĉa sperto. Vi sentis vin malvarmeta nur ĉeestante kaj atentante vin. Vi sentis vin speciala.

Sed la linioj kreskis kaj la muntoĉeno devis fariĝi pli efika. Novaj maŝinoj estis alportitaj en tiu aŭtomate muelita, pakita kaj verŝita. La magio malaperis ... neniu neperfekteco, neniuj pafoj kiuj daŭris tro longe, tro mallonge aŭ havis tro multajn motivojn. Pli malbona ankoraŭ, baristoj perdis sian scion pri la metio. Barista estis ne malpli artistoj ol iu ĵetante hamburgeron ĉe la loka Burger King.

Poste Venis la Podetala Komerco

Dum vi staris en vico, vi nun estis ĉirkaŭita de sakoj da faboj, tasoj, tasoj, izolitaj ujoj, bombonoj, kafujoj, espresmaŝinoj, muzikaj KD-oj, ĵurnaloj ... La butiko komencis aspekti pli kiel butiko ol tria loko, la loko for de hejmo kaj laboro, kie mi volis pasigi tempon.

Poste Venis la Vetureblaj Traktoj

La linioj estis tro longaj por daŭrigi konversacion. La baristoj estis tro okupataj por ekkoni vin. Ŝanĝoj de novaj baristoj venis kaj iris, la "Via Barista estas" lasita malplena. Por kontraŭbatali la liniojn, la veturado estis instalita. Ĝi estas pli oportuna. Ĝi estas pli rapida. Pli grandaj profitoj. Pli da klientoj.

Ne estis eblo gustumi eksterordinare laŭ via fantazio. Nur la tipa rekomendinda trinkaĵo de la tago aŭ revendo al kafkuko.

Ne, dankon. Sengrasa, sen vipo, granda moka bonvolu.

Ok dolaroj, veturu ĉirkaŭe.

Mi aŭskultus la radion dum mi irus kaj donus al ili mian monon kaj irus al laboro. Neniu saluto, neniu diskuto pri la vetero. Nur mi kaj mia aŭto. La magio malaperis. Starbucks, la sperto kiel mi konis ĝin, mortis.

La vero estis, ke mi ne scias, ke mi iam vere estis en Starbucks por la kafo. Ho - mi bezonis mian riparon same kiel ĉiuj, sed mi amis la markon, la stilon, la personecon de la kafejo. Mi amis iri tien, ĉar mi sentis min grava. Kaj kiam mi pagis 5 dolarojn por speciala trinkaĵo, mi sentis min eĉ pli grava.

Ie laŭ la vojo, Starbucks komencis razi la specialaĵon laŭvice por profitoj kaj efikeco. Ili ĉesis fari me sentu vin grava. Ili ĉesis fari me sentu vin speciala. Ili ĉesis esti specialaj. Starbucks estas mirinda rakonto - ili ŝveligis la prezon de komuna trinkaĵo kaj kaptis nin ĉiujn. Sed ili ne povis reteni nin. Kresko, profito kaj efikeco transprenis kaj fine dispremis ĉion el la butikoj, kio estis unika.

La ironio estas, ke Starbucks malplivalorigis sin, neniu alia faris ĝin. Neniu konkuranto eniris kaj defiis ilin. Kiam Schultz revenis en januaro, mi havis grandajn esperojn. Nu bone.

Poste Venis la Rabatoj

Hodiaŭ Starbucks komencis oferti $ 2 posttagmeza trinkaĵo se vi alportos kvitancon de la mateno. Mi haltis por tagmanĝi ĉe Starbucks hodiaŭ kaj ricevis mian stampitan kvitancon eniri poste. Mi neniam faris.

Mi pensas, ke ni iom trafis la najlo sur la kapo, diras Brad Stevens, vicprezidanto pri administrado de klientaj rilatoj. Facile efektivigeblas por baristoj kaj komprenas facile por klientoj.

Facila. Jes, jen la respondo. Mi volas pagi por facila.

MIHO, Mi pensas, ke Starbucks atingis la finalon najlo en la ĉerko. Ili ne plu sufiĉas por ŝargi al vi 5 dolarojn por trinkaĵo, ili nun uzas rabati la plej bonegan produkton, kiun ili reklamis. Estas malĝoja tago por Starbucks.

Poste Venis la Privata Kafejo

Mi skribas ĉi tion de mia plej ŝatata kafejo en la mondo, kiu estas privata butiko. Ĉi-vespere mia barista Cassie kunigis mirindan framban italan sodon surbaze de diskuto pri miaj ŝatoj kaj malŝatoj (tion ŝi sufiĉe bone scias). Kaj Alayna faris al mi mirindan hejtitan rostitan bova sandviĉon sur rostita kringo (ne en la menuo).

Mi skribis ĉi tiun tutan afiŝon per la senpaga sendrata reto kaj sidis parton de la tempo en granda komforta turnseĝo. Cassy kaj Alayna babilas laŭnome kun la klientoj kaj verŝas pafojn (kaj repuras ilin se ili estas tro longaj aŭ tro mallongaj), pakante ilin zorge surbaze de la humideco.

Estas tiel grava rakonto ĉi tie por aliaj kompanioj. Vi simple ne povas plu ŝargi por "speciala" kaj poste forpreni ĉion specialan. Starbucks ne rabatis posttagmezan kafon hodiaŭ posttagmeze, ili malplivalorigis sian markon eĉ pli.

Estas malĝoja tago por Starbucks, sed bonega tago por la sendependa kafbutiko. Mi neniam revenis kaj ricevis tiun $ 2-trinkaĵon hodiaŭ posttagmeze.

39 Komentoj

  1. 1

    Mi scias, kion vi volas diri, mi provis starbucks "espresso", ĉar mi pensis, ke neniel ekzistus, ke tia granda, konata ĉeno povus esti tiel malbona. Kaj estis. Sed mi iras al bela loko en Sidnejo, kie oni rostas la fabojn en la kafejo, kaj konas min laŭnome. Estas agrable.

    • 2

      Mi estas baristo dum preskaŭ jardeko. Mi laboris ĉe unu el la plej bonaj kafbutikoj, kiujn mi iam spertis, kaj mi vidis, kio faras bonegan kafejon. Mi laboris ĉe Starbucks dum ĉirkaŭ du monatoj unu somere, sciante nenion pri ĝi. mi havis forlasi tiun laboron. Ĉiu kapablo, kiun mi akiris el mia sperto kiel Baritsa, eliris tra la fenestro kiam mi surmetis tiun antaŭtukon. Mia laboro havis nenion komunan kun kafo (kiu tamen estis terura). Mi dirus, ke ĉirkaŭ 90% de laboro, ĉiutage, havis pli da rilato al supervendado kaj "aspekto" okupata.

      Mi ne scias kial iu ajn irus al Starbucks krom ili simple ne scias pli bone. Estas malgrandaj privatposedataj kafejoj, kiuj ankaŭ kulpas pri la sama afero. Kie mi loĝas, ne ekzistas eĉ unu loko por ricevi decan tason da kafo.

  2. 3
  3. 4

    Mi tute konsentas kun via komento pri la komercigo de Starbucks. Mi kredas, ke la plej multaj konsumantoj tie ĝuis la "sperton" de Starbucks, ne la kafon. Ironie, ke ili cedis en la amasojn tiel rapide, ke vi nun devas iri aliloke por tiu sperto.

    Mi ankoraŭ ne provis The Bean Cup, sed lastatempe mi ĉesis ĉe la Monon Coffee Company. Mi tre rekomendas doni al ili pafon se vi iam estas en la areo de Broad Ripple.

  4. 5

    Mi pretas vendi miajn akciojn en Starbucks. Mi ne pensas, ke ili povas resaniĝi. Ili eble havas markan egalecon, sed kiam ili komencas fermi kelkajn milojn da vendejoj, vi povas vidi, ke la veziko krevis.

    Nuntempe mi rostas mian propran kafon hejme. Ĝi estas malmultekosta kaj amuza.

  5. 6

    Mi antaŭe laboris por Starbucks... Nun mi eĉ ne plu iras en ili. Mi preferas Kafplantejon, kie vi povas mendi ion laŭ via plaĉo kaj la baristoj scias, pri kio ili parolas, kiel ili devus! Ili ankaŭ havas senpagan sendratan, multajn komfortajn lokojn por parki vin, kaj mirindan glaciaĵbutikon apude. Ĝi estas gajna-gajna-gajna situacio.

  6. 7

    Mi estas la posedanto de malgranda sendependa kafejo en urbeto (Dillard, GA). Mi povas doni al miaj klientoj la atenton, kiun ili volas, (aŭ la privatecon) Mi ne ĝenas min se ili restas en la WiFi la tutan tagon per unu taso da kafo, mi fiksas la specialajn mendojn ĝuste kiel ili volas, kaj ili revenas. ree kaj ree! Granda surprizo, ĉu? En ĉi tiu komerco, kiel en preskaŭ ĉiuj entreprenoj, servo estas ĈIO!!!!

    • 8

      Vi trafas la najlon en la ĉerko de Starbuck ĝuste sur la kapon. Ne plu personeco kie antaŭe estis unu. Ne plu servos kiel antaŭe. Anstataŭ malfermi miliardon da vendejoj, ili povus esti gajninta same multe da mono nur pligrandigante kelkajn el ili, kune kun la dungitaro. Ili pensis "hoki" kun la dependiga kafo, sed laŭvorte kuris sin en la teron kun forprenado de ĉio, kio igis ilin specialaj. Ĉu vi volas klientojn? Ili estas tie ekstere!! Sed vi devas proponi ion, kion neniu alia havas, kaj almenaŭ agi kvazaŭ ili estas la plej bona kliento iam ajn! Vi sukcesos tiel longe kiel vi ĉantas la manta…..servo ESTAS ĉio.

  7. 9

    Bonega artikolo. Vi vere "trafas la najlon sur la kapo"!! Mi multe preferas iri al la pli malgrandaj privataj kafejoj. Ili estas kutime pli vastaj kaj servas tagmanĝon kaj vespermanĝon.

    Estas vere bela butiko en Munising, Miĉigano, kiu havas librovendejon alfiksita. Vi eniras, faras vian mendon kaj povas trarigardi iliajn librobretojn dum vi atendas.

  8. 10

    Mi venas de kulturo, kie trinki kafon estas granda afero, vi iras al la centoj da kafbutikoj, mendu Kappuccinon, Espresson aŭ Macchiaton por malpli ol dolaro, mi parolas bonkvalitan kafon, neniujn elegantajn shmanzy nomitajn trinkaĵojn kiuj postulas. Rosetta Stone programo por lerni la lingvaĵon.
    Ĉi tie en Arizono, Starbucks estas en ĉiu striptizbutikejo, nutraĵvendejo kaj en io ajn kun parkado. Mi trovas min ĉesanta ĉiun matenon por alta kafo kune kun futbalaj panjoj matenmanĝantaj por siaj beboj kaj infanoj.
    Starbucks Coffee havas neniun konsekvencan guston, fakte ĝi gustumas vere malbone krom se vi ricevas la 5$ Mocha Cappu? kun Karmel io.
    Povas esti ĝia merkatika strategio por gustumi malbonan simplan faritan kafon, por ke vi povu ĝisdatigi al la trinkaĵo de $5, ho cetere ne forgesu la sandviĉon de sengrasa meleagro lardo... Ĝia freŝa.
    Douglas, dankon pro la vekvoko

  9. 11

    Vi allogis min la tutan vojon tra via afiŝo. Bela skribo. Mi laboras en retejo-dezajno por mega banko, kaj mi vidas multajn paralelojn pri mark-malvalorigo. Mi sendos ĉi tion al kolegoj.

  10. 13

    Douglas:

    Mi preskaŭ neniam iras al Starbucks ĉar mi neniam estis kafotrinkulo kaj kial pagi por vifio kiam ĝi estas senpaga aliloke?

    Sed sincere mi pensas, ke la problemo estas la publikaj merkatoj. Investantoj ĉiam postulas kreskon kaj ne zorgas pri la ekstra specialaĵo, kiun vi volas en la kompanioj, kies akciojn ili tenas. Se iliaj akcioj ne pligrandiĝas en valoro ol la S&P, ili maldungas administradon kaj eligas la advokatojn.

    Problemo estas kiam vi atingas certan skalon, vi simple ne povas daŭrigi kreski samrapide. Kun 95% merkatparto kie vi trovos 10% kreskon? Do administrado komencas tranĉi angulojn, razi kostojn, fariĝi pli gaja per siaj aliroj. Kaj tio estas precipe vera se la fondinto kaj/aŭ administra teamo kun la venka etoso ne plu estas ĉe la stirilo (nur rigardu Apple dum la John Sculley-tagoj.)

    Do realisme ne estis Starbucks mortiganta sin, ĝi estis la naturo de la besto de publikaj merkatoj kie investantoj estas plene divorcitaj de ajna implikiĝo en la operacioj de la firmao kaj nur postulas pli, pli, pli.

    Sufiĉas por ke idealisma kapitalisto volas resti privata.

    • 14

      Konsentis Mike. Granda filmo (kiu havas elementojn kiuj estas tre maldekstre de centro sed mi ankoraŭ ĝuis ĝin) estas La Korporacio. Grava mesaĝo malantaŭ la filmo estas, ke Korporacioj vivas, spiras estaĵojn, kiuj nur kreskas per profitoj. Ne estas ĝusta aŭ malĝusta en korporacio, nur profita aŭ ne profita. Tio estas timiga afero ĉar ĝi estas preskaŭ kondamnita malsukcesi la konsumanto!

  11. 15

    Mi konsentas kun Eriko, ĉi tio estis bone skribita kaj alloga blogaĵo kiu havas validan punkton. Pri kio mi volas scii, kial Starbucks iam altiĝis en la unua loko... ĉu homoj malesperas senti sin specialaj, ke ili devas pagi (multe!) ne por iom da kafo, sed por la atento de la homo, kiu faras la kafon? Ĉu vi ŝatas kaj malŝatojn tiom gravas, ke vi bezonas, ke ili estu reprezentitaj en via kafo? Mi ĵus pasigis semajnon ĉe la plaĝo kun mia bopatro kaj li faris la plej malbonan kafon ĉiumatene (Chock Full o'Nuts, kial vi nomus kafon tiel?) kaj tiuj trankvilaj matenoj babilantaj kun li faris tiun kafon iom. el la plej bonaj, kiujn mi iam havis. Elspezu la tempon kaj monon por amikoj kaj familio, ili sentos vin speciala.

    • 16

      Bonega komento kaj mi konsentas. Estas libro kie Schultz parolas pri kafejoj fariĝantaj la "tria loko". Ĝi estas loko kie ni renkontiĝas kun amikoj kiuj estas ekster laboro kaj ekster nia hejmo. Ĝi antaŭe estis la loka drinkejo aŭ drinkejo kie tio okazis, sed Starbucks forprenis tion.

      Miaj spertoj estas kun amikoj kaj familio – sed ofte estas en varma medio for de hejmo, kiu donas fortajn sentojn. Ni estas en niaj domoj kaj ĉe nia laboro ĉiutage... ni bezonas ien alian por iri. Dum sufiĉe da tempo, tiu loko estis Starbucks.

  12. 17

    Kaj vi ne havas ideon kiom malfacile estas por la arta baristo devi fari la grandan ŝanĝon (pro "la ekonomio") de loke posedata kafejo kie ŝi povas havi verdajn harojn, trapikiĝojn kaj perfektigitan arton al la aŭtomatigita, kompania. -robota mondo de Starbucks... Ĝi aĉas.

  13. 19
  14. 20

    mi neniam estis al starbucks. esperas morti neniam havinte $5 1,000 kalorian kaftrinkaĵon de starbucks.

    mi trinkas kafon. nigra. yuban ŝajnas sufiĉe bona de nutraĵvendejo. kaj la poto de la mateno estas bona en ajna momento dum la tago kiam vi revarmigas ĝin en la mikroondoj.

    Mi pensas akiri francan gazetaran kafmaŝinon. tio estos la tago, kiam ankaŭ mi estos kafa snobo.

  15. 21
  16. 22

    Bonega Afiŝo. Ĉi tio fariĝis unu el miaj plej ŝatataj blogoj por legi!

    Mi iras al Starbucks nur kiam mi forgesas starigi mian kafkruĉon la antaŭan nokton. La veturado tra linio estas facila dum labormatenoj. Unu afero mencii pri la senpaga vifio estas, ke ne ĉiuj Starbucks havas ĝin plu. Mi iris por la Wifi al unu survoje la pasintsemajne kaj estis tre seniluziigita. Mi kredas, ke Starbucks estas unu el multaj kompanioj, kiuj simple perdis sian vojon dum ili rapide kreskas.

    Ili nun estas nur ordinaraj.

  17. 24

    Saluton Doug,
    Mirinda artikolo. Estas tia profunda kaj humiliga leciono pri ĉi tio por ĉiuj entreprenoj, kiuj volas daŭre kreski pli kaj pli rapide... pli kaj pli riĉaj. Ĝi estis mirinda konversaciotonito ĉe la Bean Cup. Mi ne sciis, ke miaj demandoj pri Retaj aferoj ŝaltos min al iuj vere bonaj informoj. Dankon.
    Ĝis revido.
    Sachin

  18. 25

    Vi tute pravas. Mi neniam estis ŝatanto de Starbucks en la unua loko. Kiam oni venis al Terre Haute, ĝi jam estis tiu freneza ĉeno. En vi iam estas en Terre Haute, frapu Kafgrundojn aŭ Java Haute. Ambaŭ ankoraŭ estas loke posedataj kaj faras unu diable neperfektan kafon. Eĉ tiam tamen, mi vidis la komercigon de la du. Ili ambaŭ serĉas konkuri kun Starbucks je iu nivelo kaj mi ne kulpigas ilin. Estas tri dolaroj ĉi tie nun kontraŭ eble kvar lokaj kafejoj. Tio estas malgranda torto por tranĉi.

  19. 26

    Ĝi estas kvazaŭ via plej ŝatata grupo. Komence, vi amas vidi ilin ludi ĉar ili ludas en loko kie vi povas iri kaj ĝui vin kun amikoj kaj trinkaĵoj kaj ili ludas bonegan muzikon. Ŝajnas, ke ili prezentas spektaklon nur por vi. Tiam ili ricevas iom pli da diskonigo kaj vi estas feliĉa ĉar ili havas muzikfilmeton kaj vendas kelkajn pliajn albumojn. Tiam ĝi aĉas ĉar iliaj kantoj estas kunskribitaj de grandaj pafproduktantoj kaj ili ludas grandegajn stadionojn kie la sono estas terura kaj la parkumado estas rapida 5-mejla piediro al la ejo. Ĉio bona estas pasema... ĝuu ĝin dum vi povas!

  20. 27

    Via artikolo estas ĝuste surloke. Ne plu ekzistas Starbucks Experience, kaj mi eĉ neniam ŝatis la bruligitajn fabojn por komenci.

    Do eble bonega, kuraĝa loka kafejo malfermos en unu el la lokoj, el kiuj Starbucks translokiĝas, kaj montros al ili kiel ĝi devus esti farita!

  21. 28

    Ankaŭ mi amas "verajn kafejojn" (Starbucks, almenaŭ por mi, ne kvalifikiĝas). Mi loĝas ĉe pluraj…ĉiuj servas Atestitan Justan Komercon, ombritan kafon. Estas io preskaŭ magia ĉirkaŭ vi ĉirkaŭi vin per bonega kompanio, bonega kafo (tio estas pli ol racia prezo KAJ ne detruas pluvarbarojn KAJ subtenas la kultivistojn), kaj sendrata...dum sidado en malnova sed komforta seĝo...ĝi estas la ĈIELO!

  22. 29
  23. 30

    Jes, mi neniam vere ŝatis Starbucks, sed Ĝi estis multe pli bona antaŭe – kvankam la Masaĉusecaj butikoj ĉiuj ŝajnas kiel vi memoras. Kiel ajn, mi pensas, ke ĝi helpas konservi la butikojn, tiel malfortajn kiel ili kutime estas.

  24. 31

    Mi estas el Vaŝingtona Ŝtato, lando de la 5 kafejoj ĉe ĉiu angulo. Ilia plej nova furoro en la pli malgrandaj areoj estas Woods Coffee shop. Ili havas la komfortajn kanapoj apud la bruligita fajrejo kaj grandega kompilo de tabulludoj. Estas koncertaj grupoj dum la semajnfinoj kaj jes vi povas fari vian laboron tie.

    Starbucks ne plu estas supre, nur pli oportuna. Baldaŭ ilia komforto tute eluziĝos. Mi ne vizitis Starbucks dum monatoj. Mi ne eltenas iliajn lanugajn trinkaĵojn kaj abomenan ĉeeston. Neniu iras por vera kafo... Ili eble farus pli bone se ili koncedis, ke ili vere faras sukeraĵojn en taso plena de ŝaŭmo.

  25. 32

    Mi memoras, kiam starbucks komencis veni ĉi tien. Estis multaj butikoj por halti por kafo kaj sandviĉo, kaj ili elmetis ilin.

    Starbucks temis pri markado kaj ĉikanado. Demandu al iu ajn el la loĝantoj de New Hope, PA kiel ili sentis, kiam starbucks preskaŭ devigis sian lokan butikon por servi la turistojn kaj vizitantojn.

    Starbucks sukcesis provizante homojn serĉantajn ion malsaman, kreskis sentante sin altnivela kaj speciala, tiam tratranĉis sian propran gorĝon lasante ĉion iri al iliaj kapoj. Nun ĝi estas nur moda deklaro kaj alia dezajnista etikedo.

    Nur rigardu la nombron da iPhonoj, kiujn vi vidos uzataj tie, kaj la nombron da dezajnaj sakoj kaj macbooks. Ne necesas longe por supozi, ke la plej multaj homoj iras tien por montri kiom mojosa ili estas. Plej multaj ne konus decan espresson aŭ kapuĉinon, se iu talenta juna baristo kun verdaj haroj kaj trapikiĝoj ĵetus ĝin en sian vizaĝon pro esti ĝene laŭmoda.

  26. 33

    Kia bona rakonto - io, ke ĉenaj vendejistoj devus fari postulatan legadon por siaj dungitoj.

    Mi neniam akiris guston por Starbucks, preferante malaltigi $1.50 por granda taso da malpeza rostita kafo de Panera Bread. Ankaŭ, Panera neniam pagas por interreta aliro, igante iliajn butikojn la ideala loko por pendi.

    Ĉu Panera estas perfekta? Ne. Same kiel Starbucks ili trapasas oftajn dungitajn kaj administrajn ŝanĝojn kun kvalitniveloj variantaj de tago al tago.

    Mi supozas, ke tial mi preferas prepari kaj trinki mian kafon hejme.

  27. 34
  28. 35

    MI: IAMA BARISTA DE SEATTLE STARBUCKS
    Bona afiŝo Doug! … Same en Seatlo. Dank' al dio, ĉiam estas pli bonaj "veraj" kafejoj ĉirkaŭe. Kompreneble, Starbucks estas granda kaj ĉiam okupata, sed ilia servo kaj kvalito daŭre malpliiĝas.

  29. 36

    Bona analizo de kiel la marko estis eroziita, kaj mi kredas, perdita. Mi spektis ĉi tion dum la pasintaj du jaroj. Kio iam estis sperto, kiu igis Starbucks malsama, perdiĝis, ĉar la ĉeno iĝis malpli atenta pri la maniero kiel klientoj estis traktitaj. Ĝi iĝis nepersona, kies finfina esprimo estas traveturo. Vi povas veturi tra MacDonalds kaj akiri kafon. Starbucks ne plu estis la "tria loko".
    Dankon pro vigla analizo.

  30. 37

    Douglas-

    Mi estas drinkejisto ĉe Starbucks. Mi laboris tie dum 2 jaroj kaj kalkulante...mia lasta tago estas venonta sabato. Mi ne nur iras al lernejo, sed mi estas malsana de Starbucks. Mi povus translokiĝi al vendejo en la areo, kie mi ĉeestos lernejon, sed mi tute ne volas fari tion.

    Mi iam amis mian laboron. Mi kutimis amis mian vendejon. Mi kutimis amis Starbucks. Mi komencis en bela vestiblobutiko en Gresham, OR. Estis sufiĉe okupata, sed mi ankoraŭ havis tempon por koni kaj ĝui miajn klientojn, kaj mi ankoraŭ havis tempon por koni kaj ĝui miajn kunlaborantojn. Sen mencii, ke mia administranto estis unuspeca. Tiam mi devis fari la ŝanĝon al vendejo en Vankuvero, WA. En Vankuvero, mi laboras ĉe la fifama vendejo, kiu estas "ĉiam vere vere okupata" (mi ricevas tion de ĉiu unuopa homo, pri kiu mi rakontas, en kiu vendejo mi laboras). Vere vere okupata estas subkompreno kaj ni estas la epitomo de la Starbucks, pri kiu vi parolas en via artikolo, kaj mi havis sufiĉe. Estas bonegaj lokaj kafejoj, kaj mi ĝuas iri al ili prefere ol al mia propra kompanio! Tio estas malĝoja tago por Starbucks, kiam viaj propraj dungitoj prefere ne donas al vi la tempon de la tago.

    Al mia defendo kaj tiu de aliaj Starbucks-baristoj, ni bone laboras kun tio, kion ni ricevas. Ne troti mian propran kornon, sed post du jaroj, mi estas bonega baristo. Mi zorgas pri la trinkaĵoj, kiujn mi faras kaj la klientoj, al kiuj mi donas ilin. Mi ja prenas la tempon por babili kun miaj klientoj kaj ekkoni ilin kiam ili estas ĉe mia vetura fenestro aŭ ĉe mia vendotablo dum mi estas en trinkejo. Mi scias, ke multaj drinkejistoj prenis sur la "hamburger-flipping" pensmaniero kaj flankenmetis sian amon por la laboro, sed multaj ne faris kaj ili estas tiuj kiuj tenas kio restas de Starbucks kune.

    Persone, mi perdis mian fidon kaj amon al Starbucks ne nur ĉar mia vendejo estas elĉerpita vendejo, sed pro la maniero kiel ni estas traktataj kiel dungitoj. Eble ĝi estas nur mia vendejo, sed ĝi estas vere malbona tie kaj pro ĝi kaj butikoj kiel ĝi, Starbucks fariĝis sinkanta ŝipo. Mi ankaŭ laboras ĉe Red Robin kaj estas tre bone traktita tie. Fakte mi amas mian laboron tie. Mi amas iri labori kaj ĝi faras min pli bona dungito pro tio.

    Mi travivis la tutan trejnadon kaj ĉagrenadon, kiujn Howard Schultz faris frue ĉi-jare, kaj komence mi estis ĉagrenita, sed mi poste perdis mian fidon kaj uzis tute forlasi mian laboron. Via artikolo estas unu, kiun Schultz devus vidi. Tiam eble estos la vekvoko, kiun li bezonas.

  31. 38

    Ĉu vi scias, kiel vi diras al vi, ke vi studas, ĉar vi havas viajn atestajn librojn malfermitaj antaŭ vi? Sed vi vere klakas sur Stumble Upon por trovi interesajn afiŝojn por legi?

    Jes bone, mi renkontis la vian kaj devis skribi por diri al vi, ke mi tre ĝuis ĝin. Mi donis al ĝi la dikfingrojn supren, do pli da homoj povas renkonti ĝin kaj ĝui ĝin ankaŭ.

  32. 39

    Vi scias, kio surprizis min. Kiel bona estas la linio Mc Cafe. La kafo de Mc Donald por pli ol $3 taso ŝajnis iom multe.

    Post provi ĝin, mi estas bedaŭrinde hokita kaj pli kaj pli iras tien lastatempe.

Kion vi pensas?

Ĉi tiu retejo uzas Akismeton por redukti spamon. Lernu, kiel via komento datiĝas.